來個完美的司康組合！買不到凝脂奶油，用電鍋做很簡單！

 說到英國就想到下午茶；說到下午茶就想到司康；說到司康，如果少了凝脂奶油(Clotted Cream)，那就像吃蚵仔煎沒有淋醬，少了個精華，那地道度就欠缺了。

【英國】【廚房】東京豹紋芭娜娜變型--豹紋蛋糕捲

上週一時興起，來做個可愛的東京豹紋芭娜娜(Tokyo Banana)，跟著網路上的食譜慢慢做，相當耗時間，但做出來也滿有成就感，只是最後發現沒有模具，整體外型僅能差強人意。這次來做個變形版，不怕把芭娜娜包醜，捲成蛋糕捲較簡單！

我的豹紋朱古力蛋糕捲

【英國】【廚房】Ladurée Macarons馬卡龍食譜分享

剛到英國的時候，對家家戶戶必備的烤箱其實一竅不通，後來因為有時間，東摸西摸，開始學作一些簡單的甜點，慢慢的有一些心得以後，忽然蹦出一個念頭：那來做馬卡龍好了！所以開始上網搜尋大家的食譜，然後又發現大部分的人都說馬卡龍很難做，不過，明明毎個字都看的清清楚楚的，且步驟也不多，真的會很難嗎？結果實作了以後，噗，真的不容易，應該不是說多難做，而是不容易做到完美。

就在我跟馬卡龍奮戰的那一個月，我老公送我一個禮物--Ladurée 的食譜書！

傳說中的Ladurée甜點食譜書